Poslovni odbor
mandat 2022.-2026.
- SANEL KANURIĆ, pročelnik
- MARKO DUVNJAK, zamjenik pročelnika
- ALAN PREŽEC, tajnik
- NAIM BINAJ, član
- SKENDER BINAJ, član
Novosti
POZIV ZA SASTANAK SEKCIJE MESARA I PEKARA
Udruženje obrtnika grada Zagreba
Sekcija mesara
Sekcija pekara
Trg Mažuranića 13
tel. 48 77 888 fax 48 26 096
www.obrtnici-zagreb.hr
Zagreb, 00.02.2020.
Br.: 01-135/2020
Poštovani kolege,
Posjetili smo sajam IFFA u Frankfurtu
Članovi sekcije mesara, Alan Prežec, pročelnik i Sanel Kanurić, tajnik, te Marko Duvnjak član poslovnog odbora zajedno sa kolegama iz Hrvatske posjetili su sajam IFFA koji se ove godine održao u Frankfurtu od 04.-09.05.2019.
Riječ je o specijaliziranom međunarodnom sajmu proizvodnih procesa,pakiranja i prodaje u mesnoj industriji. Ova internacionalna platforma održava se svake treće pa je sljedeći termin sajma 14.-19.05.2022 godine.
Alan Prežec ostaje na čelu sekcije mesara i pekara
Na sastanku Sekcije održanom, 9. travnja 2018. godine, za pročelnika Sekcije izabran je Alan Prežec, za zamjenika pročelnika Miroslav Trajković, za tajnika sekcije Sanel Kanurić, a za člana PO Marko Duvnjak. U Upravnom tijelu Ceha i Skupštini Udruženja Sekciju će zastupati pročelnik Prežec.
Mesari na seminaru tvrtke Wiberg
Članovi Sekcije mesara sudjelovali su na stručnom seminaru tvrtke WIBERG iz Salzburga koji se održao do 13-15.02.2017. godine.
Na seminaru su prezentirani noviteti u preradi mesa a polaznici su mogli obići i prostorije u kojima se vrše probe i testiranje začina na proizvodima kao i degustirati mesne proizvode.
Organiziran je i obilazak tvornice u Njemačkog gdje se nalazi proizvodni pogon u kojem se pakiraju sve mješavine začina.
Seminar je bio prigoda za razmjenu iskustava s kolegama te sklapanje novih poslovnih kontakata.
Posjetili smo sajam IFFA u Frankfurtu
Članovi sekcije mesara, Alan Prežec, pročelnik i Sanel Kanurić, tajnik, posjetili su sajam IFFA koji se ove godine održao u Frankfurtu od 07.-12.05.2016.
Riječ je o specijaliziranom međunarodnom sajmu proizvodnih procesa,pakiranja i prodaje u mesnoj industriji. Ova internacionalna platforma održava se svake treće pa je sljedeći termin sajma 04.-09.05.2019 godine.
NA SASTANKU SEKCIJA MESARA I PEKARA O PROBLEMU OBRAZOVANJA
Na jučer održanom zajedničkom sastanku sekcija mesara i sekcije pekara, gosp. Alen Prežec, pročelnik sekcije mesara, upoznao je prisutne kolege sa radom Cehova u Udruženju, te podsjetio da su cehovi osnovni oblik strukovnog organiziranja i stručnog rada na razini Udruženja koji su oformljeni radi usklađivanja i rješavanja stručnih pitanja gospodarske grane kojoj obrtnik i sekcija pripada.
Također je prisutne upoznao sa radom Ceha proizvodnog karaktera u koji uz mnoge druge, ulaze i sekcija mesara i pekara.